Давайте мы с ней разберёмся, друзья! Фруктоза у нас содержится в различных фруктах и мёде. Так вот, из-за низкого гликемического индекса и очень сладкого вкуса фруктозу очень долго рассматривали как отличную альтернативу простому сахару.
Но позже всё-таки выяснилось, что при длительном и частом использовании фруктозы возникало развитие ацидоза (это нарушение кислотно-щелочного равновесия в нашем организме).
Ну и это ещё не всё... Многие выдающиеся умы, доктора медицины, члены коллегий питания считают, что фруктоза не только вредит нашему мозгу и нашему здоровью, но ещё и ускоряет процессы старения.
В общем, последние результаты различных медицинских исследований меняют отношение к фруктозе.
Доказано, что фруктоза способна вызывать и гипертонию, и ожирение, и почечные заболевания.
И ещё исследователи приходят даже к тому, что фруктоза даже более опасна, чем глюкоза.
Метаболизм фруктозы очень напоминает метаболизм алкоголя и сильно отличается от метаболизма глюкозы.
Фруктоза, попадая в наше тело, способна обходить стороной особый фермент (он называется фруктокиназа-1), который собственно и решает, во что превращать поступившие углеводы. Превратить в полезный гликоген или в бестолковый вредный жир.
И если мы с Вами говорим о комплексных углеводах (овсянка, гречка и т.д.), способных трансформироваться на про запас в гликоген в печень и мышцы, то фруктозу наша печень полностью превращает в жир, который, попадая в кровь, полностью впитывается жировыми клетками.
И последнее! Фруктоза стимулирует выработку гормона грелина, что приводит к повышенному аппетиту и перееданию, да ещё и
повышает уровень мочевой кислоты.
Поэтому друзья, я надеюсь, Вы поняли, что не надо перебарщивать с фруктозой! Один фрукт или стакан ягод в день будет вполне достаточно.
Автор: Казюра Илья Игоревич, основатель собственной школы питания, сертифицированный тренер, рекордсмен мира
Если у вас возникли вопросы - пишите, я с удовольствием на них отвечу! Заходите, смотрите интересные видео:
@ilya_kazyura instagram.com/ilya_kazyura
vk.com/kazyura.ilya
телопохудело.рф
#программаказюры
☎ 8 913 217 24 45
#мамочки22_пп